グルメ・クッキング

2009年3月15日 (日)

ギターとスリランカカレー

やはり仕事に必要かと感じていた
アコギを買って参りました

ジャンっ
Yamahafg700s

Gibsonではございません
YAMAHAのFG700Sです
そーとー古いギターです
アジャスタブルブリッジがお気に入り
ピックガードには蝶が舞っております

但し あんまり鳴らないのは愛嬌ですな
いいんです 仕事で伴奏程度に使うので
安かったしね


調子こいて帰りに外食しちゃいました
スリランカ&インド料理屋さん
つってもカレー屋さんだけど
スリランカの「ポロスカレー」なる物を食べました
中に「ジャックフルーツ」って言うのが入ってるらしい
多分このジャックフルーツの切り身?が
じっくりコトコト煮た牛肉に見た目そっくりなのだが
やっぱりフルーツなのだった
独特の酸味とココナッツの香りと爽快な辛さ
お店のスリランカ人の人に「大丈夫??」って心配されたが
自分としては「好き」な味
日本人だと好みは相当分かれそう
だから「チキンカレーどう?」って勧めてくれたんだろう

そんな心配症?で優しいお店の人とお話をして
満足の夕食でした

ちなみにカレーとライスとサラダとラッシーのセットで
¥680だったかな?
カレーだけだと¥500代って
この辺りの相場からすると激安なのでした

また行こーっと

peace

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2009年3月 8日 (日)

黒ゴマきなこ珈琲

今日の美味

缶コーヒーをカップに移し
「黒ゴマきなこ」を適量入れかき混ぜる
美味

以上・・・

明日は
お餅を「黒ゴマきなこ」で食べる予定
うふふ・・・
楽しみ

今日は秋葉原に行く予定でしたが
体調絶不調の為諦めた
まともに休日と呼べる日は
月に2日有れば良い方なので
今日は休む事に専念

peace

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2008年8月22日 (金)

塩風味の塩味の塩テイスト

今週作った料理は・・・
全て塩味
すなわち
調味料は「塩」オンリー!
だって だって
醤油も味噌もコショーもお酢も
マヨネーズもポン酢もカラシもわさびも
だしの素も
切らしてますもの・・・

忙しいので
調味料を揃えるのは来月か?
塩味続行中!!(ただし塩分控えめ) 

peace

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2008年8月15日 (金)

てふてふ

こんばんは
スイーツ大好き
功使です

今日は杏仁豆腐と寒天ぜんざいを
両手に取り しばらく考え
結局両方共我慢してしまった・・・
(泣く泣く諦める感じ?)

昨日は昨日で
たまたま休みだったので
レアチーズケーキなんぞ作ってみました
(牛乳とかバター混ぜて冷やすだけのやつね!)
それでもやっぱ美味しいね
和むね
幸せやね
お花畑で 「てふてふ」が飛んでるやうやね

誰かシューの中に
杏仁豆腐と生クリーム入れたの作ってみません!?
ただの思いつきなので美味いとは限りません

ハァー・・・
僕 こんなん考えるの大好きやねん
思いつきでなんかスイーツ作ってみたいな

夏なのに食欲は上昇中!!
(別腹!?)

peace

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2008年7月 7日 (月)

故郷

・・・
インスタント焼そばの
かやくを入れるの忘れてました
具無し
ソース&ふりかけのみ
まぁ ええか

今日は実家に帰ってた時の
写真を眺めてた

埼玉で死にとうない
いつか
いつかは帰るんだ
って
ぼーっとしてました

昨日ある人から
「故郷が有る人っていいですね」って言われた
根っからの東京人からは
そう思えるのだろう
山口は自慢の「故郷」だからね

こっちに来て何度目かの
誕生日が近づいている

僕の欲しい欲しい病を
知ってくれてた方より
なんと
バースデープレゼントを
080707_113501
すんません
ごめんなさい
と言うか
有難う!!

嬉しいよぉ!
ネスカフェのドルチェグスト頂きました!

早速今朝はカプチーノを頂きました

美味い

peace

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2008年6月17日 (火)

コンビニでバリスタ気分!!

昼休みにセブンイレブンに行ったら
最近 僕を「欲しい欲しい病」に陥れた
「NESCAFE Dolce Gusto」(ネスカフェのドルチェグスト!)
が発売開始になったとかで
デモ機が店頭に置いて有りました
http://jp.dolce-gusto.com/

珈琲好きとしてはもちろん
ジロジロ舐め回すように見てしまいました

「試飲できますよ」って・・・
「えっ いいんすか!?」
もちろん飲むよねぇ

で 僕が飲ませて頂いたのは
「ラッテ マキアート」
ついでに自分で作らせて頂きました
たぁーのしぃー!!
すっかりバリスタ気分

味も香りもそこそこいけます
何よりも家庭でこんなに手軽に出来るの!?
ってのが魅力

1杯あたり約¥50
ミルクのカプセルを使う「ラッテ マキアート」等は約¥100

いーな
いーな
いーな・・・

これ職場に導入しません!?
僕 多分もっと働きますよ・・・

peace
 

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2008年5月 6日 (火)

シェフのお勧め

人差し指の
ヤケドがやっと治った
ギター弾いてもあんまり痛くない

でも

フライパンの木の柄の部分より
前を握って
ヤケドした事については
そのドジさに心が痛むのであった

しかも指が「ジュ〜!!」っていってるのに
気合いで1度
フライパンの中のハンバーグ(豆腐ハンバーグ)を
ひっくり返した
そんな変な忍耐力?を持っている事に
また心が痛む
早く手を離せばよかった・・・

でも料理が下手なわけではない・・・
と思う

この世にまだ名前の無い料理作りますけどね
「コージのお勧め○○のソテー#$%&+?*風・・・添え ホニャララ」
みたいニャ!(ニヤリ)

peace

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2008年1月 3日 (木)

どっちもが良い 欲張り

「お餅が食べたいのです」
って言ってたら
先ず正月からお雑煮を食べる事が出来ました!!
パチパチパチッ・・・!!
そんでもって
今日 実家からお餅が届きました!!
パチパチパチッ・・・!!
やった!!

正月に限らず
お餅は大好きだよ
日本に生まれて良かった

明日はきな粉にしようか
ゆで小豆にするか・・・

どっちもが良い
欲張り

peace

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2007年12月30日 (日)

お餅が食べたいのです

なんだか物凄く
街に人が溢れてるね
お正月準備かな

今年も年末年始は帰省出来ないけど
1日は休みなので久々に寝ようかな・・・

近所の和菓子屋さん
お餅売ってるんだけど
「餅米100% 当たり前です」って
自分でノリ突っ込みしてた

正月は
お餅と茹であずきと栗きんとんが有れば
生きて行ける・・・
そんな気がする

peace

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2007年12月14日 (金)

クリスマスケーキが5個!!

街にはクリスマスソングが溢れてますね・・・
正直あんまり好きじゃない
多分僕は一生クリスマスソングを
書かない気がする・・・

クリスマスの思い出は
小学校の頃
オカンが勤めていた会社の善意で
会社の近くの保育所&小学校の
全児童にケーキを頂いてた事
(直径20センチぐらいの丸いやつね!)
僕にはオネエがいたからすでに2個ですね
それにその会社の従業員の方達にもなので
オカンも1個ケーキ頂く
そんで近所のスーパーにオカンがケーキを予約しているので
もう1個追加
そんでもってオトンが会社帰りにケーキを買って帰ると
我が家には5個のクリスマスケーキが・・・!
冷蔵庫パンパンです

甘党党首の僕にはたまらない数日間を過ごせる
ラッキーな時でした

甘党に生まれて良かった

peace

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